しっとり濃厚な味わいと芳醇なチーズの香り。湯煎焼きしているのでレアチーズケーキのような食感を楽しめます。
フランス産クリームチーズをふんだんに使い、ミルクは美山牛乳を使用しています。

深煎りでコクがあるコーヒーとの相性はもちろん、フルーティな風味のコーヒーもチーズのさわやかな酸味がよく合います。