コーヒー豆の新作「ニカラグア ラス・ゴロンドリナス」ご案内いたします。

まるで上質な日本茶のように綺麗な旨みと滑らかさがあり、ゆっくり時間をかけて味わっていただきたい、ハイクオリティでRelaxingなコーヒーです。

ニカラグアはなじみがない方も多いと思いますが、中米にあるコーヒー生産が盛んな国です。ラス・ゴロンドリナス農園は最高品質のコーヒー生産で知られ、コーヒーの国際コンテストCOE「カップオブエクセレンス」で過去２回、国内１位を獲得しています。単一農園・区画別はもちろん、区画ごとに精製方法を区別し、それぞれの収穫日・乾燥日数まで徹底されたトレーサビリティは、品質向上への絶えぬ探求心の賜物です。

店内で、テイクアウトで、またはご自宅で、その繊細な魅力と調和のある味わいを是非お楽しみください。

【焙煎度】★★（中深煎り）【コク】★★【酸味】★★ 【生産地情報】栽培エリア:ヌエバセゴビア県モソンテ地区サンイシドロ村　　標高:1,420～1,650ｍ栽培品種:ビジャシャルチ　精製方法:ブルンジ式ウォッシュト

グアテマラ ラ・タシータの販売を再開しました。コクと酸味のバランスが取れた滑らかな口当たりはそのままで、以前に比べてよりクリアな印象です。
豆のパッケージは、Warmingな気分や語らいをイメージしたイラストが描かれています。

これまでご好評頂いていたブラジル ダス・フローレスとコロンビア エル・サフィーロは、豆の販売が終了となり、ドリップコーヒーも在庫がなくなり次第終了させて頂きます。
コロナの影響で生産地や物流に支障が生じていることもあり、同じ銘柄を継続することが以前より難しくなっていますが、新商品を近いうちにお知らせできるかと思います。
引き続きよろしくお願いします。