春の装い
2022.03.06
店内が春の装いになりました。
三寒四温の時期、昨日とはうって変わり今日は少し寒かったですね。体調には気をつけてお過ごし下さい。
BLOG
3月の営業についてのご案内
2022.03.01
3月は11日(金）と26日(土）にイベントに参加いたします。店舗はお休みをいただきます
11日はENJOY SPRING ＆ ENJOY COFFEE at 琵琶湖疏水記念館 に出店させていただきます。
定休日は7日(月)・14日(月)・22日(火)・28日(月)です。
それ以外の日は、21日(月祝)を含み12:00〜19:00にて通常営業します。
また6日に予定されていたCOFFEE HOLICのイベントは中止になりました。限定コーヒー パプアニューギニアのご提供と、スタンプラリーの開催は13日まで行っています。
3月もどうぞよろしくお願いします。
ディカフェ エチオピア グジ・シャキソ オーガニック
2022.02.22
エチオピア産カフェインレスコーヒーのニュークロップ（新年度産）が入荷しましたのでご案内させていただきます。
カフェインが気になる方はもちろん、気にならない方にもおすすめのおいしいディカフェです。
マイルドなボディ、甘くフルーティなフレーバー。上品で柔らかな酸味が特徴です。
前年度産に比べて、フレーバー、テイスト共にさらに味わい深い上質なコーヒーになりました。
欠品中は大変ご迷惑をおかけしました。
ご来店をお待ちしています。コーヒー豆はオンラインストアもご利用くださいませ。
【焙煎度】★★（中深煎り）【コク】★★【酸味】★ ★
【生産地情報】
栽培エリア:グジ シャキソ地区 Tade GG農園
標高:1,850～2,200ｍ
栽培品種:ウォリチョ、クルミ
精製方法:ナチュラル
カフェイン除去方法；マウンテンウォーター
＊オーガニック認証
コーヒーバッグ
2022.02.16
先月欠品していたコーヒーバッグの販売を再開しました。
おうちや職場・旅行先で、器具がなくても本格的なコーヒーを簡単に楽しめる、ドリップ不要なティーバックタイプのコーヒー。ギフトにもおすすめです。
豆はインドネシア ブルーリントン(中深煎り)を使用。力強いコクとスパイシーな風味が特徴です。
お湯に浸す時間や、バッグを上下に動かす回数を変えると、お好みの味に調整することができます。
ご購入は店頭かオンラインストアで。
お待ちしています。
2月の営業について
2022.02.01
2月の営業についてお知らせします。
定休日の月曜日のほかに、7日(火)と8日(水)にお休みをいただきます。
祝日の11日(金)と23日(水)は通常通り営業します。
本日1日から28日まで、当店を含む京都市内12店舗で、イベントCOFFEE HOLICを開催中です。
期間限定でパプアニューギニアをご用意しています。
ご来店をお待ちしています。
イベント「COFFEE HOLIC」参加のお知らせ
2022.01.31
COFFEE HOLIC
12の珈琲めぐり
に 参加させていただきます。
京都市内のコーヒー店12店舗が同じコーヒー豆を用い、各店が独自に焙煎•抽出したものをご提供する飲み歩きイベントです。
各店舗開催期間 2/1-2/28
1日限定•合同イベント 3/6
どうぞ宜しくお願いします。
鬼ゆず
2022.01.07
京都美山産の巨大な鬼ゆず。厄よけ用。
店とお客様、スタッフの安全を祈願しました。
明日以降の営業予定につきまして
今週末の3連休は1/10(月）を含めて3日間営業いたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。
1/7(金) 12:00-19:00
1/8(土) 12:00-19:00
1/9(日) 12:00-19:00
1/10(月) 12:00-19:00
1/11(火)closed
1/11(水) 以降通常営業12:00-19:00(月曜定休)
スウェーデンのトラ
2022.01.07
スウェーデンの陶芸家・デザイナー、リサ・ラーソンが手がけたトラのオブジェ。
アンジェ河原町店さん で少量入荷品を運よく手に入れました。
今年の干支としてもなじみ深いトラですが、生息数が激減して絶滅の危機にあるとのことです。
このトラは世界自然保護基金（WWF)とのコラボレーションによるもので、
リサ・ラーソンはこれまでに7つの絶滅危惧種をデザインしているそうです。
気品ある威厳に満ちた表情と、悟りを開いたかのような眼差しがとても気に入っています。
年始の営業のご案内
2022.01.02
新年明けましておめでとうございます。
TRIBUTE COFFEE は本日2日から営業を開始します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
年始は以下の通り営業させて頂きます。
1/2(日)12:00-19:00
1/3(月)12:00-19:00
1/4(火)12:00-19:00
1/5(水)closed
1/6(木)closed
1/7(金)以降通常営業12:00-19:00
グラインダー
2021.12.26
新しいグラインダーが届きました。
来年からはこのグラインダーでコーヒー豆を挽きます。
ditting社 804 LAB SWEET
以前に比べて甘さやボディが引き立つ一方で、フレーバーの感じ方が変わった印象です。
グラインダーの新調も契機として、来年は焙煎と抽出の技術向上にこれまで以上に取り組み、美味しいコーヒーをお客様にご提供したいと思います。
来年もTRIBUTE COFFEEをどうぞ宜しくお願いします。
