グアテマラ ラ・タシータのニュークロップの販売をスタートします。
ニュークロップとは当年度産の豆のことで新米のようなものです。コーヒーは農産物ですのでシングルオリジンは毎年風味が変わります。
今回のグアテマラはこれまでの酸味とコクのバランスが取れた、チョコレートのような風味となめらかな口当たりを保ちながら、甘さとフレッシュさが加わった自信作です。
先日掲載していただいた雑誌Leafで、この豆も紹介していただきました。
ハンドドリップでご提供していますのでぜひ一度ご賞味ください！